Kan nötallergiker äta solrosfrön

Här är en länkt till Livsmedelsverket där dom skriver om allergier bla nöt- och frö. ?id=&epslanguage=SV

Är nötallergiker och tål inte nötter, kokos, mandel, solrosfrön Nötallergi är också ofta kopplat till björkpollenallergi, äpple, päron mm. De sistnämnda får jag problem med på vår och sommar.

Jordnötter går dock bra, det är ju ingen nöt utan baljväxt. Så det kan man kanske ersätta med? Men hon kan ju vara allergisk mot det med.

Själv undviker jag nästan alla bakrecept med nötter i. Finns ju massor man kan baka utan nötter!!!
Ibland ersätter jag med havregryn, eller oftast skippar jag nötterna helt. Har ju varit nötallergiker så länge jag minns så smaken är ju inget jag går miste om! Förstår inte varför man måste envisas med att ha t ex hackade hasselnötter eller mandel i bullarna och dyl (N) Blev alltid så besviken när jag var liten när kakor eller bullar innehöll nötter så jag inte kunde äta det som bjöds så det är viktigt att tänka på det när det gäller barn. Fick alltid trösta mig med en skorpa eller mariekex

Skrivet av SaraW den 24 jan

Jag har varit nötallergiker i många år och äv

Vilka nötter som ger upphov till allergiska reaktioner är en hel djungel. Allergiker reagerar på olika nötter och vissa reagerar inte alls om nötterna hettas upp innan de äts. För att förvilla ytterligare finns det saker som kallas nötter men som egentligen är något helt annat.

Brazil nut
(se paranöt)

Cashewnöt (Anacardium occidentale)
Räknas till trädnötterna och är därmed släkt med hasselnöt, makadamianöt, mandel, paranöt, pekannöt, pistagenöt, valnöt och aprikos. Man kan vara allergisk mot alla, eller bara några. Allergi mot cashewnöt hänger ofta ihop med allergi mot pistagenöt. Är även släkt med mango och rosépeppar. Är ett frö inuti en frukt, men korsreagerar inte med andra fröer.

Hasselnöt (Corylus avellana)
Räknas till trädnötterna och är därmed släkt med cashewnöt, makadamianöt, mandel, paranöt, pekannöt, pistagenöt, valnöt och aprikos. Man kan vara allergisk mot alla, eller bara några. En av de vanligaste nötallergierna. Korsreagerar med till exempel björk, vilket gör att pollenallergiker ofta får känningar av hasselnöt även om de inte är allergiska mot hasselnöt.

Jordnöt (Arachis hypogaea)
Är en baljväxt och därför en ärta. Den som är allergisk mot

Solrosfrön

Solrosfrön är populära i trailmix, flerkornsbröd samt näringsbarer, såväl som på grund av mellanmål direkt ur påsen.

De är rika på hälsosamma fetter, nyttiga växtföreningar samt flera vitaminer och mineraler.

Dessa näringsämnen är kapabel spela enstaka roll till att minska risken till vanliga hälsoproblem, inklusive hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

Här existerar allt ni behöver känna till om solrosfrön, inklusive deras näring, fördelar och hur man äter dem.

Vad existerar solrosfrön?

Solrosfrön existerar tekniskt sett frukterna från solrosväxten (Helianthus annuus).

Fröna skördas från växtens stora blomhuvuden, som kunna mäta mer än 12 tum (30,5 cm) inom diameter. en enda solroshuvud kan innehålla upp mot 2 frön.

Det finns numeriskt värde huvudtyper från solrosgrödor. Den ena typen odlas på grund av fröna ni äter, medan den andra - såsom till största delen planteras - planteras för oljan.

Solrosfröna du äter är inneslutna i oätliga svart-vitrandiga skal, även kallade skal. dem som används för för att utvinna solrosolja har solida svarta skal.

Solrosfrön har enstaka mild, nötaktig smak samt en fast men öm konsistens. dem rostas ofta för för att förbättra smaken, men ni kan även köpa dem råa.

Sammanfattning: Solrosfrön kommer ifrån solrosväxtens stora blom