Majs frostkänslig
Majs
Ursprungligen kommer majsen ifrån södra Mexico, Guatemala och Honduras. Men vilken växt som är dess förfader, är ett biologiskt mysterium och forskare i olika läger har bråkat länge. Det s.k. "™majskriget"™ pågår ännu för fullt.
De äldsta fynden av odlad majs har hittats i Tehuacandalen i Mexico och är ca. år gamla. Mångtusenåriga fynd har gjorts över hela Mellan- och Sydamerika och även i södra USA. Och när Columbus kom, odlades det redan mellan olika sorters majs. Allt ifrån den söta majs vi är vana vid, till sorter endast avsedda för djur och i de mest skiftande färger.
Efter det att Columbus tagit med sig frö till Europa, spreds majsen med ilfart till Afrika, Indien, Tibet och Kina, där den, efter bara några årtionden, var vanlig i odlingarna.
Majsen odlas nu över hela världen i en mängd varianter och är ett av de viktigaste sädesslagen. Men tyvärr har de allra flesta gamla sorterna försvunnit och marknaden domineras nästan totalt av hybrider och transgena sorter idag.
Majs föredrar en djup sandblandad mulljord och är tacksam för en god tillgång på näring och vatten. Det är en värmekrävande växt so
Så fröna vid 1 cm djup inom såjord veckor innan utplantering. Vattna samt placera inom ett läge på ca 25 °C. Täck sådden med genomskinlig plast försedd med lufthål och placera i en soligt läge. När plantorna börjat gro, placeras inom ett svalare läge, runt °C tillsammans mycket ljus. Utplanteras inom efter avhärdning när frostrisken är ovan i en varmt samt skyddat läge . på grund av bästa pollinering bör majsen växa inom ett grupper. Vattna samt gödsla ordentligt. Skörda kolvarna när "skägget" vissnat samt kolvarna blivit tjocka. I södra Sverige samt varma lägen i mellersta Sverige förmå du därför tidig majs direkt vid friland. Jordtemperaturen minst 15°C. Täck med fiberduk före samt under groningen för för att höja temperaturen några grader.
Majs är känslig för frost, så plantera inte ut förrän frostrisken är ovan och jorden blivit uppvärmd. Odlas bäst i grupper för för att underlätta pollineringen. Utvecklas bäst på varmt, skyddat läge. Ge rikligt med gödsel och en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Majs kräver värme
Information
Mjölmajs. Vackare mat är svårt att hitta. Kolvarna, som är något smala och cm långa, ger glänsande frön i nästan alla regnbågens färger. Vita, svarta, blåsvarta, gula, orange, röda, vinröda, violetta. Får kolvarna torka går det lätt att mala eget majsmjöl. De kan också ätas färska, råa eller kokta, rostas och grillas eller kokas till majsgröt. Painted Mountain kommer från bergen i Montana, USA och tål kyligt och blåsigt väder bättre än de flesta och ger färdig skörd med de allra tidigaste. Plantan blir kring cm. Kolvarna används också för dekoration. En portion innehåller ca. 25 frön.
| Artikelnummer: | |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Zea mays var. amylacea |
| Botanisk familj: | Gräs - Poaceae |
| Ekologiskt: | Ja |
| Utvecklingstid, dagar: | 85 |
| Årighet: | Ettårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Nej |
| Såtid: | Förkultiveras: april–maj |
| Sådjup: | cm |
| Grotid: | dagar |
| Plantavstånd: | cm |
| Radavstånd: | Enkelrad cm, dubbelrad cm |
| Planthöjd: | cm |
| Plantläge: | Sol |
| Skörd/blomning: | Augusti–september |
| Frö/g: | frön |
| Kulturarvssort: | Ja |