Trikintest vilken del

Vi har tyvärr inget aktivt samarbete med Svenska Jägarförbundet i dagsläget. 

Trikiner

Information om trikiner
Läs mer

Trikinfynd i Sverige
Trikinfynd gjorda i Sverige från
Läs mer

Instruktion för trikinprovtagning

Om du ska bjuda någon utanför ditt hushåll måste du enligt lag göra trikintest. Om köttet ska säljas måste det passera en vilthanteringsanläggning som även skickar iväg prover för trikinanalys. Trikinkontroll ska enligt lag utföras på kött från tamsvin, vildsvin, häst, björn som ska säljas för konsumtion. Tack vare trikinkontrollen är det cirka 50 år sedan det senaste utbrottet av trikinos i Sverige.Förordningen (EG) Nr. / ställer krav på ackreditering av de laboratorier som utför trikinanalys inom offentlig kontroll. Vidilab är ackrediterade enligt ISO och är kvalificerade att utföra dessa analyser på ett kvalitetsäkrat sätt.

Analysen utförs med den så kallade magnetomrörarmetoden vilken är den enda idag godkända metoden. Observera att den så kallade kompressionsmetoden inte längre är tillåten då den inte säkert upptäcker en ny trikinart som påvisats i Sverige.

För att analysresultatet ska vara tillförlitligt ska muskulatur från mellangärde el

  • trikintest vilken del

    • För att göra en trikinanalys ska en del av köttet från djuret skickas till laboratoriet.

    Så här tar du köttprov från vildsvin/tamsvin:

    • Frambenets stora muskel (läggen mellan knä och bog)
    • Mellangärdet (diafragmafästet utmed ryggraden)
    • Tungan

    Observera att provbitarna ska vara rent kött, det vill säga fria från fett och senor (trikiner påträffas endast i köttet). Ta minst 25 gram kött (max 50 gram) - storlek som en golfboll.
    Tar du prov från kött som är eller har varit fryst, behöver vi 50 gram.

    Ladda ner Trikinappen för att beställa trikinanalys, få historik över dina prover samt provsvar.

    Följ oss:


    Ny mobilapp bör underlätta trikintester

    Via appen är kapabel även provtagningsmaterial och kuvert beställas inom förväg.

    – Appen Trikintest utför livet enklare för jägare och ger effektiv hantering på SVA. Det blir minde material som används och oss ser fram emot för att slippa tolka handstilar. oss hoppas för att appen fullfölja att mer vildsvinskött hamnar på svenska tallrikar då ett mindre intressant moment förenklas. För jägare som skjuter många vildsvin blir detta mycket enklare att hålla koll vid vilket test som existerar svar vid vilken svin, säger Charlotta Fasth, laboratorieveterinär på SVA.

    Appen Trikintest kunna laddas ned via SVA:s webbsida , och alltså inte ifrån appstore alternativt playbutiken.

    I appen går detta att ställa in notifieringar som berättar när provet har ankommit till SVA och då resultatet existerar klart.

    SVA skriver på sin hemsida för att det vandra beställa trikinanalyser för flera grisar nära samma situation.

    Appen Trikintest är inom första grabb riktad mot privatpersoner vilket kan utnyttja att analyser är subventionerade, analysen existerar då helt kostnadsfri.

    Appen kan användas för vildsvin, björn, tamgris och häst.